Risotto z owocami morza
TM6 TM5

Risotto z owocami morza

4.4 (78 Bewertungen)

Zutaten

  • 250 g krewetek surowych, nieobranych
  • 700 g wody
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 70 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 g pomidorów, bez skóry, pokrojonych na kawałki
  • 100 g zielonej papryki, pokrojonej na kawałki
    oder 100 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
  • 250 g ryżu do risotto, np. arborio
  • 400 g ryb i owoców morza, mieszanych, świeżych lub rozmrożonych (płyn z rozmrażania zachować)
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    oder 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
  • kolendra, świeża, posiekana, do dekoracji

Nährwerte
pro 1 porcję
Brennwert
2144.8 kJ / 512 kcal
Eiweiß
37 g
Kohlenhydrate
56 g
Fett
17 g
gesättigte Fettsäuren
3.5 g
Ballaststoffe
3 g
Natrium
1435 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte