Hummus z buraka

Hummus z buraka

4.3 157 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 porcji

Zutaten

  • 250 - 300 g czerwonych buraków umytych, nieobranych
  • 20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia buraków
  • 1 ząbek czosnku
  • 240 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
  • 1 łyżka tymianku, suszonego
  • 10 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 535 mg
Eiweiß 2.8 g
Brennwert 365.4 kJ / 87.3 kcal
Fett 4.2 g
Ballaststoffe 3.3 g
gesättigte Fettsäuren 0.6 g
Kohlenhydrate 10.5 g

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