Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2400 g wody
- 340 - 360 g ciecierzycy, suszonej, uprzednio namoczonej przez 8-12 godz. (patrz wskazówka)
- 180 g czerwonej soczewicy, suszonej
- 200 g kaszy gryczanej, prażonej
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 200 - 250 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 40 g płatków drożdżowych
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 3 łyżeczki soli
- 30 g oleju
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 405.8 kJ / 96.9 kcal
- Eiweiß
- 5.4 g
- Kohlenhydrate
- 17.2 g
- Fett
- 1.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.2 g
- Ballaststoffe
- 2.8 g
- Natrium
- 178.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pasta bezjajeczna
5min
Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym
25 min
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1 Std. 10 Min
Hummus z groszkiem
10 Min
Pasztet warzywny z soczewicą
2 Std. 30 Min
Wegański majonez
15min
Pasztet sojowy z pistacjami
15 Std.
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1 Std.
Kotleciki pietruszkowe
25 min
Pieczone falafele i sos jogurtowy z koperkiem
14h 20min
Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini
15 Std.
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1 Std.