Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 pstrągi, świeże, oczyszczone (ok. 350 g każdy)
- sok z cytryny, świeżo wyciśnięty do skropienia
- ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do smaku
- pieprz czarny, mielony ilość do smaku
- 750 g wody
- 350 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
- masło kilka kawałków, do ryby
- 350 g warzyw, mieszanych świeżych (np. różyczek kalafiora, marchewki pokrojonej w plastry, szparagów)
Sos holenderski
- 4 żółtka
- 50 g wody
- 130 g masła pokrojonego na kawałki
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego do smaku
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 706.9 kcal / 2957.8 kJ
- Eiweiß
- 51.6 g
- Fett
- 44.3 g
- Kohlenhydrate
- 24.3 g
- Ballaststoffe
- 4.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 21.3 g
- Natrium
- 907.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1 h
Pstrąg marynowany
25 h 35 min
Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze
1 h
Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią
40 min
Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym
50 min
Łosoś w sosie ziołowo-musztardowym
35 min
Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy
1 h 5 min
Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze
1 h 5 min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym
50 min
Ryba z ziemniakami z sosem pomidorowym
50 min
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
50 min
Ryba z warzywami na parze
1 h 15 min