Krupnik na cielęcinie z kaszą jaglaną

Krupnik na cielęcinie z kaszą jaglaną

4.1 177 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 porcji

Zutaten

  • 10 g natki pietruszki, świeżej tylko liście
  • 100 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 80 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
  • 60 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
  • 30 g pora pokrojonego na kawałki
  • 200 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
  • 500 g cielęciny bez kości, pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 1000 g wody
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
  • 65 g kaszy jaglanej opłukanej, sparzonej wrzątkiem na sitku
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 19.3 g
Brennwert 708 kJ / 169 kcal
Fett 3.3 g
Ballaststoffe 2.8 g
Kohlenhydrate 18.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen