Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pasticcio di tortellini
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 porzioni
Zutaten
Ripieno
-
200 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
-
70 g di prosciutto crudo a pezzi
-
120 g di mortadella a pezzi
-
150 g di carne trita di manzo scelta
-
1 uovo
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
½ cucchiaino di sale
-
1000 g di acqua
Pasta
-
300 g di farina tipo 00
-
100 g di semola rimacinata di grano duro
-
4 uova
-
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale
Sugo
-
100 g di cipolla bianca in quarti
-
100 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
500 g di passata di pomodoro
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di zucchero
-
100 g di acqua
-
3 - 4 foglie di basilico fresco
-
250 g di mozzarella ben scolata e a tocchetti
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
33.9 g
Brennwert
2339 kJ /
559 kcal
Fett
27.6 g
Ballaststoffe
2.4 g
Kohlenhydrate
42.6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Pennette al ragù di salsiccia e melanzane (senza glutine)
35 Min
Pasta al forno alla boscaiola (senza glutine)
1 Std.
Wurstel e patate speziate
1 Std. 5 Min
Polpette di Altamura con sugo di peperoni
1 Std.
Farfalle risottate alla boscaiola
40 Min
Pasta con salmone e spinaci
55 Min
Fusilli ai peperoni e pancetta
40 Min
Salsa di pomodori, pancetta e paprika
45 Min
Uova al funghetto
40 Min
Pasta all'amatriciana (6 porzioni)
30 Min
Pasta al forno veloce
45 Min
Pasta ‘ncasciata
1 Std. 55 Min