Springe zum Hauptinhalt Suchen
Crème anglaise

Crème anglaise
4.5 15 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
400 g
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • milk
    300 g
  • egg yolks
    4
  • white sugar
    50 g
  • vanilla bean paste
    2 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 400 g

Natrium 147 mg
Eiweiß 21.4 g
Brennwert 2633 kJ / 626.9 kcal
Fett 30.5 g
Ballaststoffe 0.4 g
gesättigte Fettsäuren 12.7 g
Kohlenhydrate 71.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thickening with TM6 19 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Tartare sauce

4.0(28)

10 Min

Sparkling Pimm's® strawberry granita

5.0(4)

24 Std. 20 Min

Pâté en croûte

4.4(5)

8 Std. 45 Min

Prune jam

2.5(2)

55 Min

Vanilla sauce (crème anglaise)

4.1(12)

10 Min

Saint-Honore

3.0(4)

2 Std. 45 Min

Paris Brest

4.3(24)

6 Std. 40 Min

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

4.4(9)

2 Std. 35 Min

Dairy free béchamel

5.0(15)

10 Min

Flat bread

4.5(42)

25 Min

Fruit coulis

4.9(104)

10 Min

Crème pâtissière

4.4(88)

15 Min