Besciamella

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

580 g

Zutaten

di burro
40 g
di latte
500 g
di farina tipo 00
40 g
di sale + q.b.
½ cucchiaino
di pepe nero macinato + q.b.
2 pizzichi
di noce moscata in polvere
2 pizzichi

Nährwerte pro 100 g

Brennwert 260.5 kcal / 1091.7 kJ

Eiweiß 7.1 g

Fett 17.8 g

Kohlenhydrate 18.3 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 10.7 g

Natrium 288.3 mg

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