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Taboulé aux fruits de mer
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
6 portions
Zutaten
-
de poivron rouge coupé en morceaux100 g
-
de poivron vert coupé en morceaux100 g
-
de fenouil coupé en morceaux100 g
-
d'échalotes30 g
-
de persil frais, équeuté10 brins
-
de coriandre fraîche5 brins
-
de concombre coupé en brunoise100 g
-
le jus d'un citron jaune
-
d'eau200 g
-
de moules fraîches, préalablement nettoyées350 g
-
de coques fraîches, préalablement dégorgées350 g
-
de graines de couscous moyennes250 g
-
d'huile d'olive20 g
-
de crevettes cuites, décortiquées et coupées en morceaux200 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
246.2 kcal /
1041.8 kJ
Eiweiß
16.3 g
Fett
5 g
Kohlenhydrate
33 g
Ballaststoffe
3.2 g
gesättigte Fettsäuren
0.8 g
Natrium
123.2 mg
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Poissons & fruits de mer
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Frankreich
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