Beignets de crevettes

Beignets de crevettes

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

50 pièces

Zutaten

3 blancs d'œufs
200 g de farine de blé
2 jaunes d'œufs
1 pincée de sel
20 g de levure boulangère fraîche
200 g de lait
500 g d'huile de friture
500 g de crevettes roses cuites, décortiquées (voir "Conseil(s)")
le zeste d'un citron vert non traité

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 173.1 mg

Eiweiß 3.1 g

Brennwert 200.2 kJ / 47.7 kcal

Fett 2.5 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kohlenhydrate 3.1 g

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