Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Profiteroles
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
18 unidades
Zutaten
Masa choux
-
de agua150 g
-
de mantequilla cortada en trozos80 g
-
de sal1 pellizco
-
de azúcar10 g
-
de harina120 g
-
huevos (53-63 g c/u)3
Salsa de chocolate y montaje
-
de chocolate negro (70% de cacao) en trozos250 g
-
de mantequilla en trozos40 g
-
de leche200 g
-
helado de vainilla casero o comercial
Nährwerte pro 1 unidad
Brennwert
178 kcal /
746 kJ
Eiweiß
3.4 g
Fett
12.7 g
Kohlenhydrate
12.7 g
Ballaststoffe
1.7 g
gesättigte Fettsäuren
7.4 g
Natrium
31.8 mg
