Crema de tomate

Name: Crema de tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1 diente de ajo; 50 g de cebolla; 30 g de mantequilla; 700 g de tomates; 70 g de tomate concentrado; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de azúcar; 1 cucharadita de orégano seco; 500 g de agua; 1 pastilla de caldo; 100 g de nata; 2 - 4 hojas de albahaca fresca; 1 ramita de perejil fresco

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

diente de ajo
1
de cebolla cortada en dos
50 g
de mantequilla
30 g
30 g de aceite de oliva
de tomates cortados en dos
700 g
de tomate concentrado
70 g
de sal
1 cucharadita
de azúcar
1 cucharadita
de orégano seco
1 cucharadita
1 cucharadita de mezcla de hierbas secas para pizza
de agua
500 g
pastilla de caldo (de carne o de verduras)
1
1 cucharadita colmada de concentrado casero de caldo, (de carne o de verduras)
de nata
100 g
hojas de albahaca fresca
2 - 4
de perejil fresco (solo las hojas)
1 ramita