Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Polpette al sugo a Cottura Lenta
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
600 g di carne trita mista (manzo e maiale)
-
1 cucchiaino di origano secco
-
1 uovo
-
1 - 2 cucchiaino di sale
-
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
-
3 spicchi di aglio a metà
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di cipolle dorate a fette
-
50 g di vino rosso
-
800 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
50 g di concentrato di pomodoro
-
5 g di zucchero
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
506 kcal /
2120 kJ
Eiweiß
36 g
Fett
34 g
Kohlenhydrate
9 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
14 g
Natrium
699 mg
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Cottura Lenta
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Italien
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