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Frittelle di fiori di zucca
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
200 g di acqua
-
8 g di lievito di birra fresco
-
250 g di farina tipo 00
-
8 g di sale
-
12 - 14 fiori di zucca puliti e a listarelle (vedere consigli)
-
1 zucchina grattugiata
-
olio per frittura q.b.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
797.7 mg
Eiweiß
8.9 g
Brennwert
952.8 kJ /
227.8 kcal
Fett
0.9 g
Ballaststoffe
1.9 g
gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Kohlenhydrate
49.3 g
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Rinfresco in terrazza
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Italien
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