Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g de farine de blé
- 30 g de beurre en morceaux
- 500 g de fumet de poisson (voir "Conseil(s)")
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- Nährwerte
- pro 500 g
- Brennwert
- 1430 kcal / 5920 kJ
- Eiweiß
- 42 g
- Fett
- 117 g
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Ballaststoffe
- 4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 70 g
- Natrium
- 617 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Sauce au poivre
25 Min
Côte de bœuf et sauce marchand de vin
1 Std. 15 Min
Sauce soubise
30 Min
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
15 Min
Sauce dieppoise
35 Min
Sauce hollandaise
15 Min
Beurre blanc
25 Min
Turbot sauce champagne
30 Min
Sauce beurre blanc
20 Min
Brandade de haddock
50 Min
Sauce bordelaise
45 Min
Sauce Messine
10 Min