Saucisse de morteau briochée

Saucisse de morteau briochée

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 5 Std. 25 Min

4 parts

Zutaten

de lait
25 g
de levure boulangère fraîche
10 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
280 g
œufs
3
de beurre froid, coupé en dés
125 g
de sel
½ c. à café
saucisse de Morteau et une grande quantité d'eau
1
jaune d'œuf
1
d'eau
1 c. à soupe

Nährwerte pro 1 part

Brennwert 704 kcal / 2923 kJ

Eiweiß 18 g

Fett 48 g

Kohlenhydrate 47 g

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Frankreich

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