Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La glace à la vanille
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 400 g de lait
- 5 jaunes d'œufs
- 80 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
Les pêches au sirop
- 6 pêches
- 500 g d'eau
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de jus de citron
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
Le coulis de framboises
- 100 g de sucre en poudre
- 200 g d'eau
-
500
g de framboises fraîches
oder 500 g de framboises surgelées, préalablement décongelées
La finition
- 50 g de sucre en poudre
- 100 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 150 g de mascarpone, très froid
- 30 g d'amandes effilées, pour la décoration
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2190 kJ / 517 kcal
- Eiweiß
- 8.5 g
- Kohlenhydrate
- 78.7 g
- Fett
- 19.7 g
- Ballaststoffe
- 9 g
Alternative Rezepte
Trifle aux fraises
15min
Petite crème express aux fruits rouges
15min
Tarte abricot-framboise
1 Std. 15 Min
Vacherin glacé à l'abricot
4h 30min
Tartelettes aux pommes en filo
1h 20min
Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises
13h 30min
Vacherin express
12h 15min
Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc
35 Min
Pêches pochées, framboises, amandes
45 Min
Glace à la verveine et coulis de framboises
16 Std. 30 Min
Trifle aux fruits rouges
24 Std.
Minitartes fines nectarine-pistache
1h 25min