
Geräte und Zubehör
Escargots aux rillettes de maquereau fumé
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
20 pièces
Zutaten
-
200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
90 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
-
200 g de maquereaux fumés
-
100 g de fromage frais
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
Nährwerte pro 1 pièce
Brennwert
168.6 kcal /
699.8 kJ
Eiweiß
3.4 g
Fett
13.8 g
Kohlenhydrate
7.6 g
Ballaststoffe
0.4 g
gesättigte Fettsäuren
7.7 g
Natrium
121.4 mg
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Poissons & fruits de mer
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Frankreich
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