Rillettes aux restes de pot-au-feu

Rillettes aux restes de pot-au-feu

4.3 3 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

6 portions

Zutaten

2 brins de persil frais équeutés
3 brins de coriandre fraîche équeutés
60 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
70 g de graisse de canard
400 g de viande de bœuf cuite (reste de pot-au-feu)
100 g de bouillon de pot-au-feu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 18.5 g

Brennwert 861 kJ / 206.5 kcal

Fett 13.8 g

Ballaststoffe 0.3 g

Kohlenhydrate 1.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rillettes et tartinades 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Rillettes de porc tradition

Rillettes de porc tradition

12h

Délice de foies au riesling

Délice de foies au riesling

2h 50min

Sauce gribiche

Sauce gribiche

15min

Rillettes de poulet façon basquaise

Rillettes de poulet façon basquaise

55min

Rillettes de porc au cidre

Rillettes de porc au cidre

2h

Céleri rémoulade

Céleri rémoulade

10min

Rillettes de canard

Rillettes de canard

2h 30min

Rillettes de poulet

Rillettes de poulet

6h

Rognons de veau sauce madère

Rognons de veau sauce madère

20min

Mousse de foies de volaille aux pistaches

Mousse de foies de volaille aux pistaches

24h 20min

Petits chocolats à la liqueur

Petits chocolats à la liqueur

3h 10min

Filet mignon séché aux herbes de Provence

Filet mignon séché aux herbes de Provence

480h 20min