Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Vieiras a la plancha con mermelada de chile
Zubereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
10 raciones
Zutaten
Mermelada de chile
-
70 g de chalotas
-
10 g de chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas)
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
-
40 g de azúcar
-
40 g de vinagre
-
1 ½ cucharadas de zumo de lima
-
20 g de azúcar moreno
Vieiras
-
10 vieiras (solo los cuerpos, sin coral)
-
2 cucharadas de zumo de lima
-
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra para pintar
-
2 - 3 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
-
3 - 4 ramitas cilantro fresco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
223.9 mg
Eiweiß
2.3 g
Brennwert
280.5 kJ /
67.1 kcal
Fett
3.3 g
Ballaststoffe
0.1 g
gesättigte Fettsäuren
0.5 g
Kohlenhydrate
7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Revista Thermomix nº 134
71 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Langostinos al romesco
15 Min
Rape en salsa americana
1 Std.
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1 Std.
Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
30 Min
Ensalada de magret de pato con vinagreta de balsámico y arándanos al vacío
1 Std. 35 Min
Magret de pato con salsa de cerezas
45 Min
Steak tartare con helado de mostaza a la antigua
4 Std. 15 Min
Pulpo a la parrilla con salsa romesco
1 Std. 10 Min
Nems de confit de pato con salsa agridulce de higos
50 Min
Emulsión de marmitako negro con rape
40 Min
Rape al oporto
50 Min
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45 Min