Makaron z brokułem w sosie z gorgonzoli

Makaron z brokułem w sosie z gorgonzoli

3.4 562 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 porcje

Zutaten

  • 1200 g wody
  • 320 g makaronu, suchego typu fusilli
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 400 - 450 g różyczek brokułu (ok. 2 cm wielkości)
    400 - 450 g różyczek brokułu, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
  • 80 - 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 20 g masła
  • 250 g mleka
  • 150 g gorgonzoli, pikantnej
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1039 mg
Eiweiß 23.3 g
Brennwert 2278.8 kJ / 544.3 kcal
Fett 18.5 g
Ballaststoffe 5.8 g
gesättigte Fettsäuren 10.5 g
Kohlenhydrate 76 g

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