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Crème Pâtissière

Crème Pâtissière
4.4 13 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
30 portion
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Zutaten

  • whole milk
    500 g
  • granulated sugar
    70 g
  • plain flour
    60 g
  • medium eggs
    2
  • egg yolks from medium eggs
    2
  • vanilla pod seeds only (see tip)
    1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 30 portion

Natrium 445 mg
Eiweiß 47 g
Brennwert 4980 kJ / 1188 kcal
Fett 53 g
Ballaststoffe 2.2 g
gesättigte Fettsäuren 21 g
Kohlenhydrate 131 g

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