Crème Pâtissière

Crème Pâtissière

4.4 13 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

30 portion

Zutaten

whole milk
500 g
granulated sugar
70 g
plain flour
60 g
medium eggs
2
egg yolks from medium eggs
2
vanilla pod seeds only (see tip)
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 30 portion

Natrium 445 mg

Eiweiß 47 g

Brennwert 4980 kJ / 1188 kcal

Fett 53 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 21 g

Kohlenhydrate 131 g

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