Merluzzo con burro agli agrumi

Merluzzo con burro agli agrumi

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

arancia preferibilmente biologica, la scorza e il succo
1
limone preferibilmente biologico, la scorza e il succo
1
di acqua
700 g
di patate a pezzi
400 g
di zucchine a rondelle (5 mm)
400 g
di burro + q.b.
80 g
filetti di merluzzo (120-200 g ciascuno)
4
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
½ cucchiaino
di semi di finocchio
1 cucchiaino
di prezzemolo fresco tritato
3 rametti

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 405 kcal / 1694 kJ

Eiweiß 33 g

Fett 19 g

Kohlenhydrate 23 g

Ballaststoffe 2.5 g

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