Polpette al sugo
TM6 TM5

Polpette al sugo

4.6 (51 Bewertungen)

Zutaten

Polpettine di carne

  • 40 g di pane, fresco o raffermo, a pezzi
  • 80 g di latte
    oder 80 g acqua
  • 6 - 12 rametti di prezzemolo a foglia liscia, fresco, le foglioline lavate e asciugate
  • 1 spicchio di aglio (optional)
  • 400 g di carne trita di manzo
  • 2 uova
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • olio vegetale per ungere

Salsa di pomodoro e finitura

  • 1 spicchio di aglio
  • 50 - 80 g di cipolle, tagliate a metà
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Nährwerte
pro 1 porzione
Brennwert
1472.7 kJ / 352 kcal
Eiweiß
26.4 g
Kohlenhydrate
9.4 g
Fett
22.6 g
Ballaststoffe
2.9 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte