Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Risotto ai porcini
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 porzioni
Zutaten
-
25 g di funghi porcini secchi
-
200 g di acqua calda
-
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
1 cipolla tagliata a metà
-
40 g di olio di oliva
-
250 g di riso per risotto (ad es. Arborio o Vialone) (tempo di cottura 20 min.)
-
100 g di vino bianco
-
750 g di brodo vegetale caldo
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
14.5 g
Brennwert
2009.5 kJ /
480.3 kcal
Fett
16.9 g
Ballaststoffe
1.9 g
Kohlenhydrate
62.6 g
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