Panierter Fleischkäse mit Rüebli-Risotto

Panierter Fleischkäse mit Rüebli-Risotto

4.2 100 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Paniermehl

Brot, vom Vortag in Stücken (3 cm)
100 g

Risotto

Petersilie (ca. 20 g), Blätter abgezupft
1 Bund
Gruyère (rezent), in Stücken (2 cm)
80 g
Karotten geschält, in Stücken (2 cm)
600 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Risottoreis (Kochzeit 20 Minuten)
250 g
Wasser
750 g
Fleischbouillonwürfel (für je 0,5 l)
2

Fleischkäse

Ei
Mehl
2 EL
Fleischkäse (je ca. 150 g)
4 Scheiben
Bratbutter
4 EL

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 1081 kcal / 4493 kJ

Eiweiß 29.6 g

Fett 61 g

Kohlenhydrate 80 g

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