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Potée de légumes
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
2 portions
Zutaten
-
de blettes100 g
-
gousse d'ail1
-
de gingembre en tranches fines10 g
-
oignon coupé en deux1
-
de carottes coupées en morceaux (3 cm)150 g
-
de blanc de poireau coupé en morceaux80 g
-
d'huile végétale10 g
-
de céleri-rave150 g
-
de fond de légumes maison1 c. à café bombée
-
d'eau300 g
-
de jus de citron fraîchement pressé10 g
-
de persil frais équeutés2 brins
-
sel pour la finition
-
de poivre moulu¼ c. à café
-
jus de citron fraîchement pressé pour la finition
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
135 kcal /
569 kJ
Eiweiß
5.5 g
Fett
6.5 g
Kohlenhydrate
14.5 g
Ballaststoffe
8.5 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Natrium
1528 mg
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