Papillote de cabillaud, coques et asperges

Papillote de cabillaud, coques et asperges

4.3 13 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

100 g d'oignon rouge coupé en quatre
4 c. à soupe d'huile d'olive
500 g d'eau
300 g d'asperges en tronçons (3 cm)
500 g de dos de cabillaud coupé en quatre
250 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
du sel
du poivre moulu
5 tiges de cerfeuil frais

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 27 g

Brennwert 963 kJ / 229 kcal

Fett 12 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

SAVEURS THERMOMIX N°4 LES MENUS 9 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

2 Std.

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

30 Min

Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange

50 Min

Filet de merlu de ligne de Saint-Jean-de-Luz, espuma de cèpes du Médoc - Nicolas Masse

1 Std. 10 Min

Filets de rouget sauce safranée

45 Min

Flétan à la chinoise

30 Min

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1 Std.

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

1 Std. 5 Min

Saumon vapeur et purée de petits pois

30 Min

Filet de bar sauce aux courgettes

1 Std.

Cabillaud au pistou et légumes confits

50 Min

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

55 Min