Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Hackbraten (Grundrezept für Frikadellen)
- 20 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 - 1 ½ altbackenes Brötchen, groß, eingeweicht und gut ausgedrückt
- 800 g Hackfleisch, gemischt
- 2 Eier
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
Sauce zu Hackbraten
- 100 g Sahne
- 2 TL Speisestärke
- Salz
- Pfeffer
- Paprika edelsüß
- Nährwerte
- pro 1 Scheibe
- Brennwert
- 710 kJ / 169 kcal
- Eiweiß
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 3 g
- Fett
- 13 g
- Ballaststoffe
- 0.3 g
Alternative Rezepte
Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce
1h
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln
3h
Hackbällchen mit Reis, Paprika und Currysauce
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Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45min
Frikadellen mit Rahmgemüse
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Lasagne Bolognese
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Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1h
Hühnerfrikassee
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Möhren-Bratwurst-Spieße mit Kartoffeln und Zwiebelsauce
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Hackfleischrolle mit Apfel-Sauerkraut und Kartoffeln
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Hackbraten Königsberger Art
1h 15min
Rinderrouladen mit Gürkchen
1h 15min