Côte de porc sous-vide et salade de pommes

Magret de canard et sabayon à l'orange

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

Cuisses de poulet sous-vide

Sous-vide filets de poulet

Sous-vide magrets de canard

Sous-vide côtes de porc

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Joues de porc sous-vide au vin rouge

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

Thon sous-vide au beurre citron

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)