Rote-Bete-Brühe

Rote-Bete-Brühe

4.2 56 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 4 Std. 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Rote Bete gesäubert, ungeschält, in Stücken
200 g
Knollensellerie gesäubert, ungeschält, in Stücken (2 cm)
100 g
Möhren gesäubert, ungeschält, in Stücken (2 cm)
100 g
Zwiebel mit Schale, halbiert
1
Pilze halbiert
100 g
Knoblauchzehen mit Schale, angedrückt
2
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Salz
2 TL
Pfefferkörner, schwarz
10
Pimentkörner
5
Wacholderbeeren
5
Wasser
1500 g
Zitronensaft zum Abschmecken

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 346 kJ / 83 kcal

Fett 8 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fit mit Intervallfasten 40 Rezepte
Deutschland

Fit mit Thermomix® 49 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Kabeljau-Salat mit Mangodressing

40min

Low Carb Soja-Mohn-Brot

2u.

Coleslaw Hawaii

25min

Curry-Booster

1u.

Tomaten-Fenchel-Booster

5min

Geflügelsalat mit Minz-Vinaigrette

1u.

Ananas-Sauerkraut-Salat mit Cashews

25min

Braten-Rotkohl-Salat

10min

Gemüse-Ingwer-Brühe

4u. 15min

Tomaten-Brühe

3u. 15min

Pfifferlings-Stullen

35min

Gebräunte Butter mit Ei und Pinienkernen

20min