Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM31
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Financiers aux asperges vertes et oranges
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
Zutaten
Les asperges et les oranges
-
750 g d'eau
-
250 g d'asperges vertes
-
4 oranges
Les financiers
-
120 g de sucre en poudre
-
80 g de poudre d'amande
-
40 g de farine de blé
-
120 g de blancs d'œufs (4 œufs env.)
-
40 g de beurre et un peu pour les moules
Le sabayon orange-Cointreau
-
90 g de sucre en poudre
-
6 jaunes d'œufs
-
30 g de liqueur à l'orange, type Cointreau
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
40.5 mg
Eiweiß
10.2 g
Brennwert
1820.7 kJ /
434.8 kcal
Fett
18.3 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
5.8 g
Kohlenhydrate
51.7 g
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