![Financiers aux asperges vertes et oranges Financiers aux asperges vertes et oranges](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/47522622-cbdb-466a-b664-1a422625c412/Derivates/b87c02b0-f7cf-47e8-9a89-54932840f67f.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Les asperges et les oranges
- 750 g d'eau
- 250 g d'asperges vertes
- 4 oranges
Les financiers
- 120 g de sucre en poudre
- 80 g de poudre d'amande
- 40 g de farine de blé
- 120 g de blancs d'œufs (4 œufs env.)
- 40 g de beurre, et un peu pour les moules
Le sabayon orange-Cointreau
- 90 g de sucre en poudre
- 6 jaunes d'œufs
- 30 g de liqueur à l'orange, type Cointreau
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1820.7 kJ / 434.8 kcal
- Eiweiß
- 10.2 g
- Kohlenhydrate
- 51.7 g
- Fett
- 18.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.8 g
- Ballaststoffe
- 4 g
- Natrium
- 40.5 mg
Alternative Rezepte
Artichauts et fèves en bagna cauda
1h
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40min
Fond d'artichaut à la framboise
1 godz. 10 min
Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais
50min
Asperges sauce mousseline
1h
Artichaut farci au chèvre et aux lardons
1h 30min
Asperges et sabayon à l'estragon
1h
Asperges sauce à l'orange
55min
Asperge et saumon sauce hollandaise
35min
Asperges à la vinaigrette aux oeufs
40min
Asperges à la flamande
25min
Asperges tièdes en salade et œuf poché
1h