Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Albóndigas de sepia y jamón
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
6 raciones
Zutaten
-
de pan blanco semiduro (del día anterior) en trozos100 g
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo) y algo más picado3 ramitas
-
dientes de ajo2
-
de jamón serrano en dados de aprox.1 cm200 g
-
de sepia semicongelada en trozos400 g
-
pastilla de caldo de pescado desmenuzada1
-
huevos2
-
de pimienta blanca molida1 pellizco
-
de aceite de oliva40 g
-
de cebolla en cuartos200 g
-
aceite
-
de pimentón1 cucharadita
-
hoja de laurel seca1
-
de vino blanco200 g
-
de agua300 g
-
clavos enteros2
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
257 kcal /
1076 kJ
Eiweiß
25.6 g
Fett
12.6 g
Kohlenhydrate
10.5 g
Ballaststoffe
1.2 g
gesättigte Fettsäuren
2.8 g
Natrium
1151.7 mg
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Revista Thermomix nº 133
35 Rezepte
Spanien
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