Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles
Zutaten
-
7 dientes de ajo
-
200 g de cebolla en cuartos
-
150 g de cebolla roja en cuartos
-
70 g de aceite de oliva virgen extra
-
1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
-
150 g de vino tinto
-
1 pastilla de caldo de carne
-
2 pimientas de Cayena secas enteras
-
200 g de zanahoria en rodajas finas
-
10 dátiles sin hueso cortados por la mitad
-
1 cucharadita de sal
-
12 láminas de masa filo (de aprox. 28x40 cm)
-
1 huevo batido
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5 Std. 45 Min
Emulsión de patata con pulpo
50 Min
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1 Std. 5 Min
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
4 Std. 20 Min
Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón
15 Min
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1 Std. 5 Min
Canelones de carrilleras con setas
2 Std.
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1 Std. 10 Min
Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente
50 Min
Tortillitas de bacalao con miel de caña
30 Min
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1 Std. 40 Min
Bocadillo de calamares fritos con alioli
1 Std.