Bacalao con patatas, huevos, berzas y garbanzos

Bacalao con patatas, huevos, berzas y garbanzos

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Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std.

6 raciones

Zutaten

1000 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
120 g de aceite de oliva
400 g de patatas de guarnición
4 huevos
220 g berza de hoja lisa

220 g de grelos
1000 g de bacalao en salazón remojado y desalado (aprox. 4 lomos)
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) escurridos
3 dientes de ajo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 43.7 g

Brennwert 1680 kJ / 521 kcal

Fett 27.8 g

Ballaststoffe 8.4 g

Kohlenhydrate 24.3 g

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