Low-Carb-Quiche mit Spargel

Low-Carb-Quiche mit Spargel

4.0 207 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

8 Stücke

Zutaten

Teig

Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
110 g
Mandeln
100 g
Walnüsse, halbiert
60 g
Sonnenblumenkerne
20 g
Salz
1 TL
Eier
2
Milch
30 g

Spargel

Wasser
500 g
Spargel, weiß geschält, in Stücken (5 cm)
500 g
Spargel, grün unteres Drittel geschält, in Stücken (5 cm)
400 g

Belag und Fertigstellung

Bärlauchblätter, frisch halbiert
50 g
20 g glatte Petersilie, abgezupft
Parmesan in Stücken
80 g
Eier
4
körniger Frischkäse
200 g
Crème légère
200 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 19 g

Brennwert 1823 kJ / 436 kcal

Fett 36 g

Ballaststoffe 3.7 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Endlich Spargelzeit! 47 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Indischer Gemüsereis aus dem Ofen

1h 30min

Lauwarmer Blumenkohl-Kürbis-Salat

35min

Rote-Bete-Brokkoli-Quiche

40min

Rote-Bete-Schmarrn mit Knoblauchdip

50min

Polenta mit Wurzeln und Seelachsfilet

50min

Lila Kartoffelsuppe

45min

Knusprige Auberginen auf Creme-Kohlrabi

1h

Lauwarmer Rote-Bete-Salat mit Halloumi

1h

Melonen-Tabouleh

30min

Möhren-Hirsotto mit Lammfilet im Bärlauchmantel

45min

Bärlauch-Tortilla

1h

Gratinierter Spargel auf Thymian-Polenta

1h 15min