Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Sformato freddo di melanzane e formaggio
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 4 Std. 15 Min
6 porzioni
Zutaten
-
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
1000 g di acqua
-
2 melanzane a dadini (2 cm)
-
2 melanzane a fette (0.5 cm)
-
1 pomodoro cuore di bue a pezzi
-
1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 mazzetto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
143 kcal /
598 kJ
Eiweiß
7.1 g
Fett
10.2 g
Kohlenhydrate
3.9 g
Ballaststoffe
3.5 g
gesättigte Fettsäuren
15.2 g
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