Sformato freddo di melanzane e formaggio

Sformato freddo di melanzane e formaggio

3.7 10 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 15 Min

6 porzioni

Zutaten

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
2 melanzane a dadini (2 cm)
2 melanzane a fette (0.5 cm)
1 pomodoro cuore di bue a pezzi
1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 7.1 g

Brennwert 598 kJ / 143 kcal

Fett 10.2 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 15.2 g

Kohlenhydrate 3.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Oggi... melanzane 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Melanzane alla pizzaiola

1 Std. 10 Min

Tortino di melanzane con uvetta e pinoli

1 Std.

Melanzane ripiene light

1 Std.

Polpette di melanzane

45 Min

Lasagne del boscaiolo

2 Std. 15 Min

Funghi ripieni Gorgonzola e noci

1 Std.

Peperoni ripieni

1 Std. 5 Min

Zucchine ripiene alla marinara

1 Std. 25 Min

Sauté di champignon, zucchine e prosciutto

25 Min

Champignon ripieni al forno

1 Std.

Involtini di salmone e melanzane

1 Std.

Melanzane ripiene

1 Std. 30 Min