Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia foremek
- 60 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 2 jajka
- 110 g mleka
-
10
g skrobi kukurydzianej
oder 10 g mąki ziemniaczanej - 10 g kakao
- 1 łyżka skórki z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek, startej
- 20 g likieru pomarańczowego, np. Cointreau®
- 60 g cukru
- cukier puder, do oprószenia
- maliny, świeże, do podania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2201.9 kJ / 526.3 kcal
- Eiweiß
- 11.8 g
- Kohlenhydrate
- 54.4 g
- Fett
- 28.2 g
- Ballaststoffe
- 5.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wołowina po burgundzku z kopytkami dyniowymi (z osłoną noża miksującego)
8h 20min
Sernik czekoladowy z gruszkami w winie
13h 50min
Angielski pudding z Varomy z sosem waniliowym
40min
Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)
2 Std.
Płynące ciasto czekoladowe z wędzonym twarogiem
30min
Mini ciasta czekoladowe z Varomy
1h
Trifle wiśniowe z ciastkami cantuccini
3h 50min
Deser z płynną białą czekoladą
3hod.
Suflet czekoladowo-pomarańczowy
45 Min
Mini serniczki z purée z mango z Varomy
3hod.
Fondant czekoladowy
50 Min
Fondant czekoladowy w kokilkach
35min