Gratin de chou-fleur et chorizo

Gratin de chou-fleur et chorizo

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

d'emmental coupé en morceaux
50 g
d'eau
500 g
de pommes de terre coupées en morceaux
300 g
de bouquets de chou-fleur
800 g
de chorizo coupé en fines rondelles
100 - 150 g
de lait
600 g
de beurre coupé en morceaux
40 g
de farine de blé
40 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
3 - 4 pincées

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 300.7 kcal / 1253.5 kJ

Eiweiß 13.7 g

Fett 18.2 g

Kohlenhydrate 19 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 9.3 g

Natrium 522.2 mg

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Frankreich

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