Pinsa romana

Pinsa romana

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 5 Std.

6 porzioni

Zutaten

di acqua
1750 g
di lievito madre disidratato
35 g
di farina tipo 0
650 g
di farina di riso
30 g
di farina di soia
20 g
di olio extravergine di oliva
10 g
di sale
10 g
passata di pomodoro a piacere
di mozzarella sgocciolata e a fette
250 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 564.5 kcal / 2363.4 kJ

Eiweiß 24.3 g

Fett 11.2 g

Kohlenhydrate 89.4 g

Ballaststoffe 3.1 g

gesättigte Fettsäuren 5.7 g

Natrium 866.8 mg

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