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Scacciata con salsiccia e patate

Scacciata con salsiccia e patate
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Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 15 Min
4 porzioni
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Zutaten

  • di zucchero
    5 g
  • di lievito di birra fresco
    8 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di acqua
    1550 g
  • di farina di semola
    200 g
  • di sale
    10 g
  • di farina tipo 0
    400 g
  • di succo di limone
    30 g
  • patate pelate e a fettine sottili
    3
  • di formaggio primo sale a pezzi
    300 g
  • di salsiccia fresca senza il budello, a pezzi
    300 g
  • cipolla bianca a listarelle
    ½
  • olive nere denocciolate
    10

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 1096 kcal / 4587 kJ
Eiweiß 39.9 g
Fett 47.7 g
Kohlenhydrate 123.8 g
Ballaststoffe 5.9 g

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