Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Ravioli di ricotta
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std.
4 porzioni
Zutaten
Ripieno
-
13 g di scorza di arancia (senza la parte bianca) (vedere varianti)
-
3 g di zucchero (1 cucchiaino raso)
-
3 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
500 g di ricotta di pecora fresca, ben asciutta
-
1 pizzico di sale
-
1 tuorlo
Pasta
-
250 g di farina tipo 00
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
250 g di semola rimacinata di grano duro
-
280 g di acqua tiepida
Salsa di pomodoro e terminare la preparazione
-
50 g di pecorino sardo a pezzi (2-3 cm)
-
60 g di cipolle a metà
-
1 spicchio di aglio (optional)
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
800 g di polpa di pomodoro in scatola
-
1 cucchiaino di zucchero
-
½ cucchiaino di sale
-
5 - 10 foglie di basilico fresche lavate
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
1305.5 mg
Eiweiß
32.9 g
Brennwert
3629.8 kJ /
867.5 kcal
Fett
35.8 g
Ballaststoffe
7.2 g
gesättigte Fettsäuren
14.1 g
Kohlenhydrate
110.6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Piccoli calzoni TM6
4hod. 30min.
Ravioli tricolore
1hod. 45min.
Ravioli dolci fritti
1hod.
Pasta fresca senza uova
1hod. 35min.
Ravioli con ripieno di carne
1hod. 40min.
Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello
2hod.
Ravioli di ricotta al sugo di agnello
1hod. 20min.
Ravioli ai carciofi e pancetta
1hod. 20min.
Pasta fresca tipo Trofie
30min.
Ravioli di stoccafisso su crema di patate e olive taggiasche
2hod.
Ravioli lucani
1hod.
Ravioli ricotta e spinaci
10hod.