Geräte und Zubehör
Insalata di lenticchie verdi, arance e zenzero
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
6 porzioni
Zutaten
-
30 g di cipolla dorata in quarti
-
30 g di cipolla rossa in quarti
-
100 g di carota pelata e a pezzi
-
100 g di gambo di sedano a pezzi
-
1000 g di acqua
-
200 g di lenticchie verdi secche precedentemente ammollate
-
1 arancia, preferibilmente biologica
-
1 cucchiaino di zenzero in polvere1 cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 - 2 cucchiaini di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
8.5 g
Brennwert
761 kJ /
182 kcal
Fett
5.5 g
Ballaststoffe
6 g
Kohlenhydrate
21.7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Legumi in insalata
10 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Goulash di soia con gnocchi (vegan)
1 Std. 30 Min
Insalata di riso venere con fagioli rossi, peperoni e maiale al peperoncino
2 Std. 30 Min
Insalata russa di rape rosse e maionese allo zenzero
40 Min
Lenticchie con bocconcini di salmone
45 Min
Insalata di quinoa con melagrana e zucca
1 Std.
Sorgo con mandorle e peperoni (vegan)
50 Min
Seitan con crema di ceci (vegan)
1 Std. 20 Min
Cous cous spinaci e uvetta
45 Min
Riso integrale al pesto di rucola
45 Min
Insalata di lenticchie e menta
3 Std. 55 Min
Cime di rapa e cous cous
35 Min
Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste
1 Std. 15 Min