Minestra di riso, patate e prezzemolo

Minestra di riso, patate e prezzemolo

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

di prezzemolo le foglioline lavate e asciugate
1 mazzetto
di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
20 g
di patate a pezzi (3 cm)
200 g
di acqua
1000 g
dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
2
2 cucchiaini di dado per brodo vegetale, fatto in casa
di burro
10 g
di riso (tempo di cottura 16 minuti)
200 g
di sale
1 cucchiaino

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 239 kcal / 1000 kJ

Eiweiß 6.1 g

Fett 3.8 g

Kohlenhydrate 48.1 g

Ballaststoffe 1.3 g

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