Soufflé glacé au Grand Marnier®

Soufflé glacé au Grand Marnier®

4.1 34 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

4 œufs jaunes et blancs séparés
80 g de sucre en poudre
30 g de Grand Marnier®
le zeste d'une orange non traitée
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
20 g de sucre glace maison
1 - 2 c. à soupe de cacao en poudre (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6.5 g

Brennwert 1185 kJ / 284 kcal

Fett 19 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les soufflés 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2 Std. 20 Min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45 Min

Île flottante au foie gras

Île flottante au foie gras

25 Min

Poires au vin rouge

Poires au vin rouge

3 Std. 20 Min

Vittello tonnato

Vittello tonnato

4 Std. 20 Min

Bavarois d'asperge

Bavarois d'asperge

15 Min

Magrets de canard, sauce aux myrtilles

Magrets de canard, sauce aux myrtilles

1 Std. 10 Min

Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe

Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe

12 Std.

Sabayon aux abricots et aux amaretti

Sabayon aux abricots et aux amaretti

20 Min

Ile flottante surprise, velouté asperge-champignon-chorizo (Zone 3)

Ile flottante surprise, velouté asperge-champignon-chorizo (Zone 3)

1 Std. 30 Min

Gratin au sabayon et aux fruits rouges

Gratin au sabayon et aux fruits rouges

15 Min

Soufflé aux agrumes

Soufflé aux agrumes

30 Min