Soupe de choux de Bruxelles et lentilles au curry

Soupe de choux de Bruxelles et lentilles au curry

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

d'échalote coupée en deux
50 g
de curry en poudre
1 c. à soupe
d'huile d'olive
20 g
de lentilles vertes du Puy, sèches et préalablement rincées sous un filet d'eau froide
40 g
d'eau
1000 g
cube de bouillon de volaille
1
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de choux de Bruxelles lavés et épluchés
500 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 93 kcal / 391 kJ

Eiweiß 5.5 g

Fett 4.2 g

Kohlenhydrate 8.2 g

Ballaststoffe 5 g

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Autour du chou 10 Rezepte
Frankreich

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