Geräte und Zubehör
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Boulettes de bœuf à la mozzarella
Zubereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
3 - 4 brins de persil frais équeutés
-
3 - 4 brins de coriandre fraîche équeutés
-
15 g d'huile d'olive
-
500 g de viande de bœuf hachée
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
150 g de mozzarella en billes
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
369 mg
Eiweiß
30.5 g
Brennwert
1560.3 kJ /
373.8 kcal
Fett
26.3 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
11.5 g
Kohlenhydrate
2.8 g
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Thermomix® et moi n°20
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Frankreich
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