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Parmentier de poulet au curry
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
-
500 g d'eau
-
700 g de pommes de terre détaillées en petits cubes
-
2 cuisses de poulet
-
2 filets de poulet
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
10 g de gingembre frais
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
20 g d'huile neutre
-
2 c. à soupe de curry en poudre
-
150 g de lait de coco
-
150 g de lait
-
25 - 30 g de beurre demi-sel en morceaux
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
41.5 g
Brennwert
2445 kJ /
583 kcal
Fett
30.5 g
Ballaststoffe
5.8 g
Kohlenhydrate
34.5 g
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