Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)

Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)

4.5 99 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 porzioni

Zutaten

  • spicchio di aglio
    1
  • carota a pezzi (2 cm)
    1
  • di cipolla in quarti
    120 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di cumino in polvere
    1 cucchiaino
  • di paprika dolce
    2 cucchiaini
  • di timo secco
    1 cucchiaino
  • di concentrato di pomodoro
    20 g
  • di lenticchie rosse, secche
    200 g
  • di patate pelate, a tocchetti (1 cm)
    150 g
  • di acqua
    1000 g
  • di sale
    1 cucchiaino

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 288.8 kcal / 1208.9 kJ
Eiweiß 13.6 g
Fett 9.3 g
Kohlenhydrate 35.8 g
Ballaststoffe 7.3 g
gesättigte Fettsäuren 0.3 g
Natrium 101.5 mg

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