Slow Cooking Gemüsefond aus Gemüseabschnitten

Slow Cooking Gemüsefond aus Gemüseabschnitten

4.8 46 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 4 Std. 15 Min

3 Schraubgläser

Zutaten

Suppengemüse in Stücken oder Abschnitte (z. B. Möhrenschalen, Sellerie)
400 g
Zwiebel mit Schale, halbiert
1
Tomate (ca. 50 g), in Stücken
1
Lorbeerblätter
2
Wasser
1500 g
Knoblauchzehen mit Schale
2
Salz
2 TL
Pfefferkörner, schwarz
10
Pimentkörner
4
Thymian
2 Zweige
Rosmarin
2 Zweige
Pilze
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Eiweiß 15 g

Brennwert 2675 kJ / 640 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 6.5 g

Kohlenhydrate 116 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Die perfekte Welle 24 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Scharfes Sous-vide-Hähnchen mit glasierten Möhren

2 Std. 50 Min

Grüne Bohnen anbraten

25 Min

Zwiebeln und Chili anbraten

20 Min

Schweinebauch anbraten

15 Min

Suppengemüse anbraten

25 Min

Pilze und Speckwürfel anbraten

20 Min

Zwiebeln und Speckwürfel anbraten

15 Min

Rinderfond aus Fleischabschnitten und Knochen

3 Std. 50 Min

Bratenpaste

3 Std.

Sous-vide Apfel

1 Std. 15 Min

Gemüsefond

45 Min

Pellkartoffeln (im Varoma)

40 Min